Ledena krema od dinje

06:17:00 Fb 0 Comments


Ledena krema od dinje

 
Za 4 osobe:
  500 g mesa dinje
  sok 1 limuna
  4 žumanjka
  100 g šećera
  200 g slatkog vrhnja

1. Meso dinje narezati na manje komade i usitniti u kašu. Doda­ti sok od limuna i dobro izmiješati.
2. Žumanjke i šećer pjenasto izmiješati, dodati u kašu od di­nje i miješati dok smjesa ne po­stane pjenasta. Slatko vrhnje čvrsto istući i dodati u smjesu.
Kremu premjestiti u metalni kalup i držati 2 sata u zamrzi-vaču. Neposredno prije posluži­vanja kremu izmiješati i raspo­dijeliti u prikladne čaše.

0 komentari: